Cordoba

Bon, je suis bien embarrassée pour vous raconter ce weekend de 4 jours devant mon écran blanc. Je ne sais pas trop par où commencer... par le début vous allez me dire !

Nous n'avons pas été déçus par la compagnie de bus : sièges larges, moelleux et totalement inclinables mais pas en cuir (petite déception de Romain). Nous avons eu 1 heure de retard ce qui ne nous change pas beaucoup de la sncf !

Petite balade pour rejoindre le centre ville à 9h du mat autrement dit traversée du désert ! L'activité commence réellement à partir de 10h-11h. La petite surprise de l'auberge de jeunesse, c'est que nous n'avons pas de fenêtre dans notre chambre ! Mais au moins on est au calme !

Cordoba, comme toutes les villes de province est bien plus calme que Buenos Aires. Les rues sont un peu plus étroites dans le centre et les cuadras un peu plus biscornus. Ça ressemble plus à l'organisation des villes européennes avec un centre piéton et des petites places. On établit le programme du weekend en mangeant notre triple sandwich dans un parc. Là on commence à se dire que l'on va commander un sandwich pour deux si à chaque fois on nous en sert 2 ou 3 par personne !

Le centre ville est délimité par deux cours d'eau dont le niveau n'est pas très haut et dont le lit a été entièrement bétonné. Il y a beaucoup de ponts et les arbres autour donnent un certain charme.

Pour une ville de l'équivalent de la taille de Marseille, le centre ville nous paraît petit.

Cabildo (ancienne mairie) et cathédrale

Plaza St Martin

Le lendemain nous décidons de nous mettre au vert et d'aller visiter Alta Gracia, à 1h de bus de Cordoba. Pour le coup c'est encore plus calme. Le centre touristique est organisé autour d'un parc avec un grand étang servant de réserve d'eau du temps des jésuites. Nous visitons la maison d'enfance du Che le matin avec reconstitution du vélo et de la moto de ses voyages de jeunesses. Je plains un peu ses enfants à qui il recommande d'être de bons révolutionnaires, de bien travailler et d'être sage, alors que lui il a plutôt eu une enfance dorée...

Après un sandwich pour deux, donc un sandwich normal /pers. on s'attaque à la visite culturelle de l'Estancia Jésuitica. Ces grosses fermes au nombre de 6 dans la province de Cordoba servaient à alimenter et à assurer la vie économique de la ville universitaire. Parce qu'avant tout je dois vous dire que Cordoba est célèbre pour son université jésuite : la plus vieille du pays, la 2ième d'Amérique du Sud et la 4ième du nouveau monde (j'ai bien compris le guide espagnol !).

Alta Gracia

Eglise jésuite d'Alta Gracia

Estancia jésuitica

En fin d'après-midi on part se balader à l'extrémité de la ville pour se rendre en pèlerinage à ... Lourdes. Et ouiouioui, ils ont une grotte de Lourdes ! Beaucoup de monde pour ce weekend de pâques, Romain a eu la bonne idée d'aller se reposer sur les bancs au moment où démarrait la messe...

Une petite pause aux alfajores avant la balade !

La grotte !!!

La reconstitution du chemin de croix nous mène en haut d'une petite colline où nous avons une jolie vue sur la campagne environnante. Un peu de nature nous fait du bien !

Le jour suivant nous avons visité l'université de Cordoba : belle bibliothèque, la salle de soutenance de thèse a été aménagée dans une ancienne chapelle lors de l'expulsion des jésuites. Le thésard soutient dans la cher façe à 40 ou 60 professeurs et les questions peuvent durer jusqu'à 3 jours... Romain était bien content d'avoir soutenu en France...

Collège de Monserrat

Patio du collège renommé pour ses 6 années de latin (les pauvres...)

Le musée ethnographique présentait les différentes cultures indigènes et la manière dont elles se sont faites exterminées par les conquistadors. Ils ont même mis un chef de la résistance indienne dans un musée avec un numéro après leur conquête...

Nous avons également testé un resto avec plat à volonté... C'est pas mal pour découvrir des nouveaux plats mais pas forcément très bon. Et puis je n'avais pas le coup d'aller pécher mes patates en dessous pour qu'elles soient encore chaude : tout un art... Je vous passerai le détail de chacune de nos assiettes consciencieusement photographiées par Romain mais trop long à télécharger...

Sans oublier les pauses jus de fruits géants !

Samedi soir nous avons eu la bonne idée d'aller assister à la messe de la veillée de Pâques. Avec la ferveur religieuse qui nous entourait on s'est dit que ce serait particulier. Hormis l'entrée dans le noir du Saint cierge avec l'encens rien d'exceptionnel. Il y avait certainement plus de monde qu'en France mais les gens ne chantent pas vraiment en cœur. Au bout d'une heure et demi quand on a vu que l'on en était encore qu'au quart de la feuille présentant le déroulement de la messe on a craqué et nous sommes allés manger nos empanadas ! La suite du menu nous a réservé quelques surprises, j'ai commandé des tripes... heureusement que Romain s'est dévoué pour les manger. Et j'ai hérité de maïs blancs dans une sauce ultra huileuse avec des morceaux de viande gras se baladant au milieu : mauvaise pioche !

Les fameux empanadas, chaque forme correspond à un type de garniture

Le lendemain nous avons vu des oiseaux très dépaysant mais je n'avais pas le zoom le plus puissant pour les photographier. Et puis mon appareil a dû prendre froid dans le bus car un coup sur deux il me prend des photos noirs ou très très sombres. Légèrement frustrant, j'espère que je vais pouvoir y remédier.

Crête rouge

Ventre jaune

 Nous aurons vu beaucoup beaucoup beaucoup d'églises et une jolie ville !

Nous n'avons pas pu demander aux prêtres pourquoi toutes les statues étaient cachées, il y avait la queue devant leur confessionnal ! Quelqu'un a-t-il une idée ?

 

Etape lors d'une prossession religieuse très suivie, au début on pensait une manif !

 

Rebelotte pour chercher notre bus sur les quais bondés de la gare routière, petite nuit malgré les sièges inclinables et on attaque la semaine.

Petite énigme pour patienter...

Etant clouée au lit pour cause de bonne indigestion, je n'ai pas pu vous narrer nos aventures à Cordoba. Pour faire patienter notre public en délire, en train de trépigner derrière leurs écrans, voici une petite énigme:

Faubourg d'Alta Gracia

A votre avis, à quoi servent les trucs en métal devant les maisons (à droite du poteau électrique au coin de la rue lorsque vous cliquez pour agrandir la photo) ?
Triturez-vous bien les méninges, moi je soigne mon ventre.

Tengo un problema con los "ombrés"

Je les ai bien fait rire au cours de dessin en leur sortant ça !! On était en train d'apprendre à dessiner les ombres et j'ai traduis à la va comme j'te pousse, sauf que "hombres" en espagnol veut dire homme... Non non je n'ai pas de problème particulier avec les hommes ! Tout va bien avec Romain, par contre j'ai un peu plus de mal à dessiner "las sombras" !

Vendredi soir nous étions invités chez un collègue de Romain pour fêter son anniversaire. On a un peu discuté mais au bout d'un moment ça devient difficile de trouver des sujets de discussion que l'on puisse développer bien longtemps. On a observé qu'ils ne peuvent pas s'empêcher de noyer leur pizza sous une tonne de fromage... Le dessert était un gâteau de 10 à 15cm de haut à couper à la hache : meringue, crème, fruits, dulce de leche... Dommage on n'avait pas l'appareil photo !

Ce weekend après 29 min de course à pied (heu oui j'ai pas pu tenir la 30ième, le sprint m'a coupé les pattes !) pour éliminer la dulce de leche, nous sommes allés rendre visite à Mafalda. L'héroïne de Quino a sa petite statue dans le quartier de San Telmo. J'apprends l'espagnol avec elle et ses réflexions sur le monde et le buenos aires des années 1960-70.

Bâtisse de San Telmo

Si l'on a  le mal du pays !

Mafalda, Sabine et Romain

Dimanche on traverse BA du nord au sud (55min de bus pour 20cm d'euro /pers.) pour se rendre a la feria de matadores (quartier des abattoirs). Au programme "Choripan" sandwich typique argentin à base de saucisse, danse trad des gauchos, marché d'article en cuir, musée fourre tout sur la vie dans les haciendas et course poursuite pour animer le tout ! Nous étions tranquillement en train de regarder les danseurs faire leur numéro quand sirène hurlante une première voiture passe à fond suivie des flics... 15min plus tard c'était l'ambulance qui passait dans l'autre sens ! Il fallait mieux pas se trouver au milieu de la route.

Stand de préparation des choripans

Hummm

Bar typique ou "notable" de Buenos Aires

Feria de Matadores

Ancien attelage, j'ai était surprise par la taille des roues, à noter le hamac qui pendouille au dessous

Désolé je n'ai pas pensé en prenant la vidéo que ça n'allait pas être droit !

Le quartier de matadores accueille en semaine les arrivages de bovins et apparemment c'est là que se fixe le prix de la viande.

PS : pour ceux qui remarque une forte tendance "nourriture" de ce blog, c'est pour satisfaire la demande de nos lecteurs les plus assidus ! Si vous avez envie que l'on développe un peu plus un autre thème on peut essayer, postez-nous un commentaire avec la demande !

PPS : Je viens de m'apercevoir que vous pouvez agrandir toutes les photos qui paraissent sur ce blog en cliquant simplement dessus... Mieux vaut tard que jamais...

Wkd bouffe !

Le weekend dernier on peut dire que le thème a tourné autour de repas bien consistant ! Malheureusement on n'est pas encore au top pour vous les faire partager : on s'y jette dessus et on ne pense à prendre des photos qu'au dessert !

La bibliothèque national surnommée "the yellow submarine"

Samedi : petit tour dans le quartier de Recoleta, le plat principal du "florencia" changeait de l'ordinaire avec son poulet fourré à la sauce crème moutarde. Il faut dire que l'on a pu aisément se partager une portion pour deux. Mais les desserts avaient l'air tellement bon que l'on s'en est pris un chacun...

Sauf que les parts c'est du XXL, surtout pour le chocolat/dulce de leche... On pensait s'alléger un peu avec le cheese cake (ça avait l'air mousseux avec des fruits dessus). Et bien non, même dans les gâteaux le fromage est bien lourd et pas fameux.

Hummm, que du léger tout ça !

 Sieste dans le parc pour digérer, puis direction le cimetière de Recoleta : un vrai dédale de caveaux, il y en a pour tous les gouts ! Du vieux recouvert de plantes aux rutilants pseudo temple égyptien ! Avec en fond en guise de campagne paisible, les immeubles de Buenos Aires.

 

 

 ficus géant l'un des plus vieux de Buenos Aires

Le soir nous sommes allés assister à une milonga : lieu ouvert à tous pour danser le tango. C'était sous un kiosque dans un parc, plutot agréable mais nous n'avons pas osé nous lancer sur la piste avec tout ce monde. Ca aurait été comme un crapaud dans un jeu de quille...

Changement de chaussures avant d'entrer sur la piste

Le kiosque de la glorietta

Dimanche, ma grasse mat a failli nous faire rater le début du match de rugby. Saut du lit et préparation accélérée pour se rendre dans un pub. Le hic c'est qu'une fois arrivé devant le pub en question, celui-ci est fermé. Pas de panique il nous reste encore une deuxième adresse à quelques cuadras. Mais là encore on se heurte à porte close. "Mais qu'est-ce que c'est que ces pubs irlandais qui ferment pendant un match !! Surtout pour un quart de final" dixit Romain. Du coup on s'est rabattu à manger un sandwich sur la place du coin. Et vlan de nouveau double portion...

Double sandwich , double jus, double frites !!

Resieste pour la digestion (dur le weekend) puis petite balade dans le centre ville avant de rejoindre Marga au ...restau !! Heu oui celui-là il était prévu depuis longtemps. Cuisine typique du nord de l'argentine : empanadas fameux (on essaiera de faire des photos avant de les engloutir la prochaine fois), plat en sauce pour Romain, gratin de patate sur fond de viande pour moi et Polenta pour Marga. On ne résistera pas aux desserts bien que l'on sache ce qui nous attend ! On fais donc dans le léger : il flottante recouverte de mousse de dulce de leche, flan maison et tarte au citron meringuée...

Marga à droite (ma prof de dessin)

Dodo (enfin on essaye).

Ce soir (mercredi) nous allons voir un film de Godard (passion) au festival de cinéma. Il faut vraiment sortir de chez soit pour ce cultiver sur son propre pays !

A bientôt

Sabine

Malabares

Non ce n'est pas un article sur les chewing-gum argentin mais sur le jonglage ! (Article en parution retardée pour cause de mauvaise connexion)

Maintenant que j'arrive à suivre les cours de cirque jusqu'au bout sans m'immobiliser un membre j'y prends goût. Du coup hier aprem : atelier fabrication de balles (ou "pelotitas"). Il faut prendre des ballons de baudruche et de la semoule. Vous remplissez les ballons avec la semoule en tassant un max et en empilant plusieurs ballons les un sur les autres. Incorporer de la semoule entre les couches jusqu'à obtenir la taille voulue (il faut couper la partie étroite du ballon au préalable). Scotcher le tout pour consolider. Voilà une recette à tester Popo avec tes gamins... Sauf qu'après il faudra leur apprendre à jongler...

Sinon je suis un peu en rade d'article depuis que je cuisine. Soit je suis particulièrement mal organisée ou / et pas douée mais le taboulé demandant 25 min de préparation d'après marmiton m'a pris 1h30... Sans compter les courses (la chasse à la "menta fresca" m'a bien fait tournée dans le quartier) ni la vaisselle !

Bref  la semaine prochaine j'arrête de cuisiner et je sors un peu plus !

Comme la chambre est bien trop bruyante pour notre sommeil et que d'après les locaux c'est un peu cher je reprends la recherche d'un nouveau nid d'amour !!

Feliz cumpleanos Romain !!

M'étant fait un bon torticolis lors de mon cours de cirque, la "fin de semana" a été quelque peu immobilisée !

Nous avons commencé par célébrer l'annif de Romain par une bonne grasse mat !
L'après-midi était censée se dérouler autour de : cuisine, cours de tango avec Diego puis repas avec la famille.

La quête de l'épaule de veau pour le sauté de veau aux olives s'est révélée plus difficile que prévu. Nous avions oublié le dictionnaire et étions dans l'incapacité totale de deviner à quelle partie du corps de l'animal se référaient les produits devant nos yeux... Petite partie de mime avec les différentes personnes du rayon boucherie... Pour finir par choisir plus ou moins au pif !

Sauf qu'à 19h30 du soir, alors que le plat mijotait sur le feu et que les gâteaux étaient en train de nous narguer sur la table toujours pas de nouvelles de la famille...

Ken a fini par appeler ses parents qui annoncent qu'ils ne rentrent que vers 22h30 mais qu'on ne les attende pas si l'on a faim... Sympa le repas d'anniversaire...

Nous sortons donc nous balader dans le quartier en quête d'un café où boire un coup. Vous vous souvenez peut-être que l'on en cherchait un pour se changer les idées après le boulot ?  Et bien nous l'avons trouvé !!!

A 2 rues de chez nous, nous attendait le "mini-bar". Moyenne d'âge : 70-80 ans quand ils ne viennent pas en trotteur... sans offense à mes aïeuls qui sont d'ailleurs bien plus souriant que ne l'étaient nos voisins de table ! Heureusement les jeunes soixantenaires étaient là pour mettre un peu d'ambiance... Nous avons assisté aux vocalises du commentateur du match de foot lors d'un but :
GOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOAAAAAAAAAAAAAAAL!

Sans mentir ça dure au moins 1min !

De retour à la maison nous avons mangé les tartines ail, tomate et jambon de pays avec Ken et Yasu en attendant les parents.

Le repas s'est bien passé, Le sauté de veau était réussi, le roquefort un peu moins mais ça c'est pas de nous ! Et mes gâteaux ont eu raison de leurs préparations toutes faites !

A minuit alors que l'on s'attendait à un repliement vers nos quartiers respectifs, on trouve Diego dans le salon prêt pour la leçon de tango !

hihihi Romain qui n'avait quasi pas dormi de la semaine avait un peu de mal à garder le rythme en fin de leçon ! L'approche de Diego n'est pas mal et consiste à nous faire tout simplement marcher en musique, donc danser avant d'entortiller notre cerveau avec des pas compliqués. C'est la base et croyez-moi c'est déjà pas si facile que ça de ne pas se marcher sur les pieds !

Dimanche pluvieux. C'est d'ailleurs pour ça que l'on a pu dormir le matin : il y a moins de braillards dans la rue quand il tombe des trombes d'eau !

Nous avons visité le Malba : Museo de Arte Latinoamericain de Buenos Aires. Belle collection bien présentée dans un ordre chronologique suivant les grandes évolutions de l'art (qu'évidemment nous avons pris à l'envers...) On a bien aimé les sculptures délirantes d'Antonio Berni et admiré la peinture de Frida Kalho...

 

 

Par contre nous sommes restés un peu plus sceptiques devant les "fonds jaune/croix blanche" ou les représentations d'atomes...

Une petite glace sur le retour pour ménager nos papilles gustatives, j'ai voulu tester "marron glacé" et bien j'aurais dû rester sur les classiques ! Le chocolat de Romain était bien meilleur !

Aujourd'hui lundi, temps maussade. Le cours de voix et mouvement basé sur un travail respiratoire m'a permis de récupérer quasi toute l'amplitude de mon cou et évidemment et surtout grâce aux massages de Romain...