Expériences culinaire

Après le fromage caoutchouc en sachet, voici nos découvertes et mésaventures culinaires :

Pour fêter dignement notre installation nous étions allés nous faire notre première parilla (paricha). Forcément on ne comprenait pas grand chose à la carte et nous avions dû oublier notre dictionnaire. C'était viande à volonté parmi asado, entranas, chorizo... Nous avons pris un chorizo et je ne sais plus quoi. Le serveur nous fait comprendre que c'est pas beaucoup et que l'on peut commander plus de viande pour le même prix. Quand on voit arriver notre petit chorizo on décide alors de commander 2 ou 3 plats de plus. Erreur... les plats suivant étaient composés de 4 côtes et de 4 entrecôtes... On a vite décommandé la suite !

La dulce de leche remplace assez bien le nutella... On ne s'en plaint pas ! Il existe des petits croissants fin passable (ça ne vaut quand même pas ceux de chez Pujola) ou des plus gros mais collants de sucre et de graisse...

On a un peu de mal avec le jambon de supermarché : il colle tellement que je suis obligée de le laver à grande eau avant utilisation ! 

Romain adore commander un café con leche parce que ça sonne bien et moi je ne suis pas déçue des jus d'orange pressés. Par contre les jus de fruit de supermarché sont chimiques à souhait !

Coutume locale : tous les 29 du mois, le soir on mange des gnocchis ! Ça vient peut-être de l'immigration italienne qui a été très importante en argentine.

Pour l'anniversaire de Romain (samedi pour ceux qui oublieraient...) nous allons inviter la famille avec qui l'on vit à partager un repas typiquement français. On hésite entre légumes farcis (ce qui nous semble plus méditerranéen que français) ou alors une viande en sauce type coq au vin ou sauté de veau aux olives (ne me demandez pas où je vais trouver du coq...). Qu'en pensez-vous ? qu'est-ce qui est le plus typique ? sinon on attend vos idées mais pas trop complexes quand même ! 

En dessert j'hésite entre ma spécialité transmise de génération en génération : le fameux gâteau au chocolat de mamé ou alors des choux à la crème dont la recette traine sur mon ordi mais que je n'ai encore jamais faite (je me suis jusqu'à présent contentée de les déguster à la maison !). Un gâteau au chocolat dans un four à gaz que l'on ne connaît pas, a-t-il plus de chances de réussir que des choux à la crème jamais tentés ? Dilemme dilemme mon cher Watson... Quoique planter 28 bougies dans les choux à la crème ça peut être sport...

Pour l'entrée Marie-jo peux-tu m'envoyer comment faire les tartines huile, ail, jambon de pays et tomates que l'on avait faites avec ton voisin ?

Et dernière question culinaire pour clore cette article qui vous a mis l'eau à la bouche, pour un taboulé : la semoule se fait à l'eau bouillante ou gonfle dans le jus de citron et de tomate ? Là "marmiton.com" atteint ses limites : il la font tous à l'eau mais ça me semble de la cuisine pour flemmard... Donc avis à ceux qui ont une bonne recette, ma boîte mail vous est ouverte !

Je commence à me méfier de marmiton qui m'a fait faire ma tarte courgettes/tomates avec 1kg de courgettes... Résultat j'en ai pour faire 2 tartes...

Allez bon appétit, buen provecho !